La rete HoldNet con un calibro sempre stabile

La rete elastica HoldNet è un l’involucro ideale per la produzione di salumi. È stata creata per i prodotti che richiedono di mantenere il calibro stabile lungo l'intera lunghezza della barra per tutto il tempo, limitando la massima estensione della rete sul prodotto.

La rete HoldNet viene utilizzata nella produzione di carne affumicata ed i prodotti cotti. Grazie alle sue proprietà, mantiene un calibro stabile che è particolarmente importante nella produzione dei prodotti destinati all'affettatura. 

La rete può essere utilizzata in combinazione con un foglio di collagene, di cellulosa o direttamente sulla carne, utilizzando i più popolari applicatori sia l’automatici che i manuali. La rete HoldNet viene venduta sotto la forma della manica, avvolta su un rotolo. 

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