Osłonki Spatex to innowacyjne rozwiązanie w połączeniu z niezwykle łatwym zastosowaniem. Występują jako osłonki i arkusze tekstylne z naniesionymi od strony wewnętrznej kompozycjami drobno- i gruboziarnistych przypraw lub ziół.
Zastosowanie
Dwie podstawowe grupy osłonek i arkuszy tekstylnych SPATEX to:
- SPATEX NCS - przeznaczone do produktów gotowanych i parzonych takich jak: pasztety, szynki gotowane, wyroby szynkowe i żelatynowe.
- SPATEX VSC - przeznaczone do wyrobów dojrzewających typu salami.
Zalety
- Eliminacja żmudnego procesu obsypywania;
- Równomierne rozprowadzenie przyprawy na całej powierzchni wyrobu;
- Plasterkowanie bez odpadania przypraw;
- Możliwość plasterkowania wyrobów gotowych na różnego rodzaju krajalnicach;
- Oryginalny wygląd wyrobu gotowego;
- Podniesienie atrakcyjności oraz wartości wyrobów z niższej półki cenowej.